每年，都有一些年度现象级图书成为各类图书榜单上的“常客”。这些书的胜出，代表的是一种阅读风向。从中，可以了解一个个阅读生态，发现一些大众文化现象。
《一把刀，千个字》：烟火气背后的人间世
王安忆/著，人民文学出版社2021年4月出版
入选榜单：2021年度文学报年度好书榜，2021年度人民文学出版社二十大好书，2021年度澎湃新闻编辑推荐年度十大好书，2021年度光明日报·阅读公社十大好书。
图书简介：
故事从清袁枚的“月映竹成千个字，霜高梅孕一身花”进入，以一位淮扬名厨非同寻常的成长经历为叙述线索，他生于东北，记忆却从因避难而被携来上海寄居的亭子间开始。他启蒙于祖辈扬州乡厨的鲜活广博，蜕变于上海淮扬系大师的口授身传，后来在纽约法拉盛成为私人定制宴席的大厨……就如他精神世界的启蒙源自《红楼梦》《黄历》一样，不同地域间的舌尖上的美味，其实开阔出另外一番融汇了天地与自然体悟的精妙世界，而时代更迭与反复冲刷席卷下的个人命运与抉择，也呈现了多重视角与评述体系下的民间记忆。
推介理由：
饭菜的背后，是无限细腻的烟火气息，毫无疑问，这是王安忆最为擅长烘热的人间烟火气。无论是这些至情、至性、至味的吃饭场面本身，还是作家的笔力，都是动人的。主人公在这流水的人生筵席中，从自己的小家脱落，进入广阔天地，更内化了天南地北的风物、味道和手艺。
《发现与推理：考古纪事本末（一）》：专业考古大众化
许宏/著，山西人民出版社2021年4月出版
入选榜单：中华读书报2021年度十大好书，2021年度光明日报·阅读公社十大好书。
图书简介：
本书讲述作者亲历考古现场的见闻和体验，透视诸多考古事件背后的故事，呈现考古工作的复杂，以及考古人的甘苦，把一些考古发现及其论争探索过程娓娓道来。书中有九篇作者的考古亲历，涉及丁公龙山文化、二里头都邑“不动产”、绿松石龙、中国最早青铜钺、偃师商城等重要考古发现；作者还在书中对秦代造船遗址、武威铜奔马、西晋周处墓铝片等考古史上有代表性的发现进行“重述”和评价。
推介理由：
在中国考古一百年的历史大背景下，我们不难发现，公众对考古的兴趣随着一系列重大考古发现的传播而渐长，但人们对考古事件的背景、考古的门道仍知之有限。考古学者许宏多年来致力于在其专业工作之外，以多种方式向公众普及考古知识，积累了丰富的经验，取得了上佳的效果。本书资料详实、信息量丰富、笔触生动，且不乏“纪事”之外对考古事业发展以及考古人心态、观念等方面更深的思考，一定程度上反映了许宏的考古观，相信对学界同行以及一般公众都能有所启发。
《奶酪与蛆虫：一个16世纪磨坊主的宇宙》：让小人物发声
[意]卡洛·金茨堡/著，广西师范大学出版社2021年7月出版
入选榜单：2021年新京报年度阅读推荐，2021年度搜狐文化年度好书之选，广西师范大学出版社2021年度十大好书。
图书简介：
意大利历史学家卡洛·金茨堡在16世纪宗教裁判所档案里，读到了那时意大利北部某偏僻山村里一个小磨坊主因异端思想被审判的全部文件，他利用这些档案文件复原了审判，最重要的是，他复原了这个小磨坊主的精神世界，并且深入探查了这个精神世界的构成与发展，由此勾勒出那个时代的大众文化及其与精英文化的互动。
推介理由：
16世纪的欧洲，文艺复兴的余晖沉入黑夜，但启蒙运动的黎明却尚未到来。变革的种子在长夜中沉默地酝酿，一个穷乡僻壤的小人物却发出独立思考的声音。他离经叛道的呼声最终将他推上了审判庭，他的生命也葬送在烈火之中。除了尘封的档案，他的生平湮灭无闻。但历史学家却最终还他以尊严。一个小人物的心灵宇宙，通过史家之笔，穿透时空的帷幕，直抵现代人的眼前。作者从微观细节中发掘出一个平凡人物的非凡故事，他以严谨、深刻而富有温情的史笔，让我们相信，纵使渺小如尘沙之众，纵使独立思考的微光会隐没在漫漫长夜，也同样有着不被遗忘的尊严。
