润物细无声—雨水

雨水,是二十四节气之中的第二个节气,在农历的正月里,是反映降水现象的节气。汉代曾将它定为二月节。《月令七十二候集解》说:“正月中,天一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则散而为雨矣。”

这一天开始,从天而降的不在是霜雪,而是雨水,尽管它还是在数九天里的“七九河开,八九燕来时节”?。雨水的湿气夹杂着春寒,感觉很阴冷,要注意春捂防寒。在经过一冬天的寒冷后,小麦在此时节中悄悄返青了。“南湿北冷两交锋,乍暖还寒斗雨风。一夜返青千里麦,万山润遍动无声。”仿佛展开了一幅画卷。

此时,全国大部分地区严寒多雪之时已过,雨量渐渐增多,有利于越冬作物返青或生长。俗语说“春雨贵如油”是否能在这段时间遇到几场春雨,将决定一年的收成。雨水时节,春雨往往在夜间降临。杜甫有诗云“好雨知时节,当春乃发生。随风潜入夜,润物细无声”便是最好的写照。?

“天道起于北极,故天一生水。”春雨秉受于自然,凝聚了天地间所有的精华,以灵性全生万物,朦朦绿色一片生机。《易经》上说?“遇雨则吉”,雨水滴落土地,天地之气融通,万物各遂其生,谓之“泰”。天地的交合开启了生命之门,带给我们希望和康宁。

今年的雨水时间
2020年2月19日?12时57分
农历庚子年正月廿六
星期三

【雨水一候:獭祭鱼】水獭捕到鱼后像祭祀一样排列在岸边,然后才食用。《周书·时训》中说,“雨水之日,獭祭鱼;后五日。鸿雁来;后五日,草木萌动”,就是对雨水之后物候变化的描述。水獭下河捕鱼时,喜欢将鱼咬死后堆在岸边,直待有足够多的鱼才游上岸来饱食美餐。因为鱼堆得像供神时的祭品,所以称之为獭祭鱼。

【雨水二候:候雁北】春风吹来,天气渐暖,候鸟北归,大雁动身从南方飞回到北方。

【雨水三候:草木萌动】细雨无声,万物生长。草木开始抽出嫩芽。

早春
【唐】韩愈
?天街小雨润如酥,草色遥看近却无。
最是一年春好处,绝胜烟柳满皇都。

新年的第一场春雨是最珍贵的,是曹雪芹笔下的难得可巧之物。
薛宝钗服用的‘冷香丸’配方中的雨水、露水、霜、雪四味配料,在往昔的生活中,属于优质饮水的来源,年年都要按季加以收储。古人相信这些自然生成之物皆具灵性,用以佐药,奇效无比。此外,用以烹茶、酿酒,其美妙也是无法言喻,最著名的一例是张岱收集荷叶上的雨水酿酒,据说成品具有强烈的清新香气。

雨水时节,天气多变,冷空气活动频繁,容易引起人的情绪波动,心神不安,容易引发高血压、心脏病、哮喘等宿疾。人体的关节组织也往往随天气变化而收缩或松弛,易感酸痛,患者要注意保暖,适当按摩患部,加强局部血流通。随着春风送暖,细菌、病毒易随风传播,故春季传染病常易暴发流行。春日易感疲倦,伸懒腰是最简便的养生方法。总之,适当的锻炼身体对保养心神、稳定心绪和提高自身免疫力起到十分重要的作用。雨水节气中,地湿之气渐升,早晨时有露、霜出现。饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿,可以适当地进补,如蜂蜜、大枣、山药、银耳等。若要祛湿排寒,煮薏米姜茶来喝最为有效。


在川西一带,出嫁的女儿这天带上礼物回娘家拜望父母。婚后不育的妇女,则由母亲为其缝制一条红裤子,贴身穿,据说这样可保尽快生有子嗣。这个习俗现仍在农村流行,称为“回娘家”。雨水节的另一个主要习俗是和女婿相关,在这一天,女婿去给岳父岳母送节。送节的礼品则通常是两把藤椅,上面缠着一丈二尺长的红带,这称为“接寿”,意思是祝岳父岳母长命百岁。送节的另外一个典型礼品就是“罐罐肉”:用沙锅炖了猪脚和雪山大豆,海带,再用红纸,红绳封了罐口,给岳父岳母送去。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。如果是新婚女婿送节,岳父岳母还要回赠雨伞,让女婿出门奔波,能遮风挡雨,也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思。

在川西民间,雨水节是一个非常富有想象力和人情味的节气。这天早晨天刚亮,大路边就有一些年轻妇女,手牵幼小的儿女,在等待第一个从面前经过的行人。一旦有人经过,也不管是男女老少,拦住对方,就把自己的孩子按捺在地,磕头拜寄,给对方做干儿子或干女儿,称为“撞拜寄”。意思是事先没有预定的目标,撞着谁就是谁。“撞拜寄”的目的,则是为了让儿女平安、健康的成长。农村如今还保留着这一习俗,城市人一般由同学或同事相互“拜寄”子女。
同时,还有一个非常有趣的习俗,就是“拉保保”。保保就是“干爹”的意思。在古代,因为医疗条件简陋,人们希望自己的孩子能够顺利健康地长大,就想借着干爹的福气把孩子带大,于是就有了这个习俗。这一天,不管下不下雨,要“拉保保”的父母手提装好的酒菜香蜡,带着孩子在人群中穿来穿去找准干爹对象。如果希望孩子长大有知识,就拉一个文人做干爹;如果孩子身体瘦弱,就拉一个身材高大强壮的人作干爹。一旦有人被拉着当“干爹”,大多都会爽快地答应,这件事会被认为是因为别人信任自己,答应之后自己的命运也会变得好起来的。?更有甚者为儿女求神问卦,按小儿的生辰八字同、金、木、水、火、土,相生相克的关系,拜干爹取名字时就要带五行中缺的那个字,才能保孩子长命百岁。此举年复一年,久而成一方之俗。


最与民生息息相关的习俗是在遥远的宋代,吴越地区民间会?在雨水这一天占卜稻色。所谓“占稻色”就是通过爆炒糯谷米花,来占卜是年稻获的丰歉,即预测稻谷的成色,以爆出来的糯米色白量多为吉。元代娄元礼《田家五行》记载了当时华南稻作地区“占稻色”的习俗:“雨水节,烧干镬,以糯稻爆之,谓之孛罗花,占稻色。”“孛罗”即“孛娄”,南宋范成大《吴郡志》提到:“爆糯谷于釜中,名孛娄,亦曰米花。”?赣南寻乌客家习惯在雨水节气前后的正月十六、十七晚上,以晴、雨天来占卜当年早稻的收成。有民谣道“雨打残灯碗,早禾一把秆;雨打上元宵,早禾压断腰。”就是说,如果在正月十六、十七交雨水并且下雨,那么当年的早稻就会歉收;如果雨水时刻在正月十五元宵节,则那一年早稻一定丰收有望!

在新春的正月里,我们迎来了今年的雨水时节,雨水昭示着生机和希望,滋养万物的同时也滴落在我们每个人的心上,祈愿吉祥和安康!?
文字供稿:河西区图书馆文化志愿者段志涛